Nell’azienda agricola Bingia Bonaria vengono prodotti svariati tipi di frutta e verdura stagionale, coltivati esclusivamente all’aperto.
Di seguito sono elencate le nostre produzioni.
Frutta: fragole, fichi, susine, mele, pere, albicocche, pesche, melograni, uva, angurie e meloni.
Verdure e insalate: peperoni, zucchine, melanzane, basilico, cipolle, carciofi, fave, prezzemolo e insalate verdi quali cupettone (lattuga iceberg) e romanella.
Tutti i prodotti vengono utilizzati all’interno del nostro ristorante, a partire dagli antipasti per finire con le marmellate, anch’esse di nostra produzione.